8月25日，中国粮油学会组织全国食品行业专家一行来到平江县，对湖南省玉峰食品实业有限公司承担的“新型面制休闲食品研究”项目，进行成果鉴定。专家认为该项目整体技术达国内先进水平，安全、健...

娃哈哈宗庆后在前不久的2014中国乳制品工业协会年会上此次发表演讲。宗庆后表示，乳制品行业的管理模式需要不断创新，不能在出了问题之后一禁了之。

事实上，只要是能够在烘焙业有一定的影响力，上了规模的企业，月饼一定是其重要销量和利润的贡献者。对应每年中秋月饼产品的从原料、包装到生产工艺的推陈出新，月饼的销售却始终处在一个很低层...

休闲食品专卖店是近两年的新兴行业，进口食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点，赢得了国人的认可，零食队伍在不断扩大，吃零食在某种程度上已成为一种时尚潮流，专家预测：随着中国国民收入...

从国际大众化的速冻冷藏技术，到最新活性动态锁鲜技术，三全食品以坚持不懈的创新，走在速冻食品行业的最前沿。三全食品坚持完善的产品质量管理，确保每 一颗三全状元水饺、三全私厨水饺、三全果...

食品安全一直是消费者关注的重点对象，而各大食品企业对于食品安全的重视力度都很高。新希望董事长刘永好表示，尽管国家不断强化对食品安全违法行为的监控和打击力度，然而对如何提高企业自身的...

思念食品作为速冻食品行业的知名品牌，在国内一直受消费者喜爱。而一种食品想要得到消费者信赖是很难得的，思念食品能够值得消费者信赖，原因在于其卓越的品质和良好的口感。

中国老字号品牌的淡出市场，让人们总会有一些怀念情节，复出之后，都会引起一阵热议，就如北冰洋、山海关等。不过，其产品 上市后却因口味的改变引起消费者的褒贬不一。甚至有网友称，新山海关的...

打破限制，随时畅饮自己喜欢的营养可口酸奶；创新百变，让香蕉牛奶成为你的最爱；全面营养奶粉，宝宝喝了不上火。作为全球乳业10强的伊利，如何面对如今千变万化的市场，既能既 满足消费者的诉求...

提及休闲食品花生，人们最先想到的就是酒鬼花生和花生酥。作为这两大细分产品的代表性品牌--百世兴和黄老五，在经历了从传统到现代、从混乱到清晰的品牌发展过程后，已经成为川渝地区休闲花生制...