伴随着近些年中小牧场的不断退出，奶牛数量的锐减，意味着原奶的基础体量比原来收缩了50%多，这对于一个行业来说，整个根基变得不稳。乳业的上游奶源供给事实上已经出现危机。

近日，光明乳业推出了一款“可尔贝斯乳酸菌乳味饮料”，这款产品为418ml规格，主打“0脂肪”概念，并提出了“为新型健康饮料代言“的产品口号。

自2016年至今，山楂汁市场呈现空前迅猛的增长态势，一时之间，各种品牌集中涌入市场，各种山楂汁琳琅满目，令人目不暇接，“一片山楂红”是坊间对当前山楂汁市场最形象的描述。而经销商如何选择...

在河南乳业，有“老大”花花牛，老二“科迪”分别占领豫中和豫东地区。而豫南地区则被一个以5000元起家的企业牢牢占据。这家企业还占领了安徽、湖北、山东、山西、河北、江苏等300多个县市，在该...

进入2017年，经历过供给侧改革的纵深调整之后，中国乳业迎来了全新破局之年，如何跑赢当今时代，业界把目光重新聚焦到乳制品品质上来。实质上，无论消费如何升级，对于中国乳业来说，除了在产品...

随着社会的的不断发展，很多的为了能够更好的发展，都在不断的改变中。我们都知道，曾经的中国乳业市场只有三个品牌：蒙牛、伊利和光明，但是现如今，不止这三个品牌。

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

在今天，外行人评价一个公司是不是大公司，是不是比较成功的公司，有一个简单粗暴的标准——就是看这家公司有没有上市。“上市”就像是一个成功公司的标签，不仅表明着这家公司的资产达到了一定...

在乳业上半年的报表中我们可以看到，酸奶等乳酸菌乳饮料类的业务增长迅速，占比大幅度提升。

近日,达能拟将旗下品牌多美滋全部股权转给雅士利,使用其将会获取的对价用以通过中粮乳业投资认购蒙牛乳业发行的股份。作为蒙牛第二大股东的达能,将多美滋股权全部转给雅士利,实际是企业内部股权...