饮料是全球食品中的一个大类,不仅品种多样、口味丰富,且生产地域广泛、消费人群众多,其市场形势也不断变化。近几年,植物蛋白饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料等营养健康型饮料的销量呈上升趋...
市场经济的快速发展促进了食品饮料行业的竞争发展,农夫山泉、娃哈哈、可口可乐在产品包装和口感上大胆创新推出全新新品,以及恒大冰泉的土豪式营销战略,加多宝和王老吉的持久战等等
随着国内葡萄酒行业的发展,葡萄酒消费越发普遍。为深入了解中国葡萄酒消费市场的现状趋势,以及国内消费者的葡萄酒消费习惯和饮用需求,北京商报红酒周刊官方微信 “杯酒人生”特别发起了为期4...
在探讨80后、90后年轻客群时,几乎多数餐饮都把重点放到了年轻、时尚的元素上,忽略了大方向的策略。新辣道却透过现象看到本质,不仅挖掘出了深层次的时代背景,更是大胆变革内部结构,以新形势...
面对良好的发展趋势,黄记煌并没有沾沾自喜,盲目地扩大门店数量,而是有计划、有步骤地逐渐收回加盟店,到2014年年底,企业控股门店占整个门店数量的77%,以控股直营和合作直营相结合,形成一种...
市场营销的基本原理虽然总是如出一辙,但由于这个行业的整体面貌在科技的推动下迅速变化,所以眼下最重要的是,如何去激活这些基本原理。
从作物生产加工、肉类养殖加工、蔬菜种植加工、调味料生产以及产品包装和物流配送,面对如此复杂的供应链,餐饮巨头是如何管理冗长而又复杂的供应链的?
近日,五粮液发布公告称拟与三家投资公司成立注册资金1亿元的"宜宾五粮液创艺酒产业有限公司",主要经营酒类预包装生产、销售、电子商务、广告设计等业务。
但凡在焙烤业有些影响、上了规模的企业,月饼一定是其重要销量和利润的贡献者。对应每年中秋月饼产品的从原料、包装到生产工艺的推陈出新,月饼的销售却始终处在一个很低层面的粗放管理阶段。
大约三年前,我和我的一位南加州大学Marshall商学院的同事JohnGrow就世界上出现的事物和发展趋势进行探讨,我们重点谈到了未来的生产力、工人以及工作场所的变化,这些趋势对于HR有什么意义以及...