创新是近几年业绩提的较多的一词，产品创新也一直是食品行业发展的主线，创新的产品既包含完全创新的新品类，也包括基于原有产品的微创新。

猴头菇饼干作为一款全新的品类，在江中制药手上崛起。目前猴头菇市场已经进入战国杀阶段，那么猴头菇是否能够成长为一个巨大的概念市场呢？

提及饼干，近两年较火的猴头菇饼干，可以算是一个新的品类，在江中制药手上崛起，然而其能否在江中手上开花，还需要画上一个问号。

植物蛋白饮料是近几年饮料市场上较为火爆的一款饮品，在8年前，核桃蛋白饮料这个品类几乎还是空白，但是，8年后的今天，河北养元智汇饮品股份有限公司通过创新差异化营销策略

烘焙食品作为休闲食品市场的一个品类，可以说是备受关注。在我们的日常生活中，烘焙食品有很多，如面包、饼干、糕点等，然而烘焙食品市场发展并不是很快，根本原因是烘焙食品企业犯了一下几个错...

近些年以来，茶行业市场出现了很多新品类茶叶的身影，各种渠道频频上演着广告秀，颇有“乱花渐欲迷人眼”的感觉。在这个信息量大且繁忙的现代社会，不做宣传推广提高知名度，还真是“茶香也怕巷...

近几年饮料市场竞争尤显激烈，哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司与娃哈哈集团作为“格瓦斯”竞争对手，二者之间常相互进行抨击，娃哈哈集团董事长宗庆后似乎早有预料，他表示，“格瓦斯是品类，...

近些年以来，随着都市生活节奏的加快，在饮料市场上也出现了很多功能性饮料，而饮料市场的竞争也愈发激烈。并且随着功能饮料市场新品类的不断上市，国内功能饮料市场潜力也愈发巨大，种类也愈发...

当下市场变化莫测，每一刻都会有新品类的出现，来争夺传统商品的商品的市场份额，面对已经有多年行业经验的老品牌、大品牌，新品类如何致胜呢？

营销是艺术的，执行是有流程的。每家企业所处的背景不同，拥有的资源不同，因此在营销进程中，相同的品类产品可能会出现不同的销售结果。成功的规律虽可以总结，但成功的经验无法复制。