真安全必须真执行，要从细节着手，只要发现不安全行为，不管有多小，立刻行动起来去制止、纠正它。安全管理的重心在于执行环节，没有落到实处安全就是一句空话。员工的一言一行，不仅体现企业的...

领导(leadership)是管理(management)的重要部分，但领导似乎又可以从管理中独立出来。管理学的创始人法约尔在谈到管理与领导的区别时说，领导就是寻求从企业拥有的所有资源中获得尽可能大的利益...

随着我们生活水平的不断提高，消费者对食品饮料的需求也在增高，很多的消费者认为只有进口食品，才更加的安全有营养。因此，在如今市场上外国的食品已经成为市场上最常见的食品之一了。最近了解...

中秋节将要到来了，映入眼帘最多的是月饼，中秋节吃月饼已经成为一种习俗。2050年，地球因严重污染，安全的能量食物短缺，人类进入危机爆发倒计时中，中国CBG航天总部基地截获神秘声波，月球上存...

近期，环保风暴愈演愈烈，九月底前排放不达标的企业一律关闭。此外，国务院安监总局展开安全大检查，7、8、9、10月安监风暴吹袭全国34个省市自治区，当下的制造企业，早已经欲哭无泪！食业家发文...

在消费者的印象中，小吃是街边摊；在餐饮投资者的眼里，小吃是低端，难挣钱。但近些年，一大批小吃品牌火爆起来，成为餐饮市场里的真正赢家。7月13日，了解到的数据显示，目前餐饮品类门店最多的...

时代在变，消费者在变，常识也在变，变化的过程中就一定有冲突，每个行业都是。当快餐店用地沟油成为常识，消费者的健康和安全需求与常识就形成了冲突，所以诞生了像回家吃饭这样的家厨分享平台...

大众化餐饮由于刚性需求增长稳定，成为推动整个行业趋稳回暖的最大动力，以火锅为代表的细分业态发展迅速。从典型调查餐饮企业回收的数据分析来看，2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态...

现如今社会在不断的加速发展，同时也急剧影响着人们的生活方式和消费模式，比起“在家做饭吃”，人们越来越倾向于外出就餐或是外卖送餐。并且，今天的消费者比以往任何时候都更加关注餐饮中添加...

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...