对于很多喜欢吃火锅的人都非常清楚，海底捞是非常有名的火锅店，而且海底捞在全国各地有很多的门店。最重要的是海底捞在香港上市了，近千亿市值，经历24年风雨。

现在已经是懒人时代了，各大餐饮行业都开拓了外卖市场，如今火锅也要来蹭一杯粥喝，单纯的靠门店营销已经不可靠了，毕竟懒到连门都不愿意出的人，怎么能看到门店状况呢，东西好吃就行了，送到家...

火锅是很多吃货最热衷的食物，对于真正的吃货来说，吃火锅是不分季节的，提到火锅，相信你就会想到海底捞和重庆火锅，但是近年来迅速占据市场的巴奴来说，这不仅仅是靠的覆盖范围，更重要的是实...

在消费者的印象中，小吃是街边摊；在餐饮投资者的眼里，小吃是低端，难挣钱。但近些年，一大批小吃品牌火爆起来，成为餐饮市场里的真正赢家。7月13日，了解到的数据显示，目前餐饮品类门店最多的...

大众化餐饮由于刚性需求增长稳定，成为推动整个行业趋稳回暖的最大动力，以火锅为代表的细分业态发展迅速。从典型调查餐饮企业回收的数据分析来看，2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态...

耗时4年的凉茶大战，加多宝连输19场判决、被判赔偿29亿元。而在过去的这些年里，中国消费者已潜意识地接受了吃火锅喝凉茶、长痘痘喝凉茶的观念。加上消费生活水平的提高，健康产品成为新的消费趋...

每家餐饮店都少不了酒水、饮料，对于饮料企业来说，餐饮渠道也是一个非常重要的渠道之一。“得餐饮者得天下”，是所有酒水饮料厂家市场营销人员经常挂在嘴边的一句口头禅。由此可见，以大酒店、...

在泰国，提到餐饮业，没有人不首先想到一个品牌--连锁企业MK.这家火锅连锁企业目前在泰国已经有400余家分店，仅曼谷就有近200家。其市场份额占泰国全国餐饮市场3%,完胜其他所有火锅餐饮企业。

餐饮企业转型，调菜品、开副牌都偏爱火锅。呷哺呷哺成功港交所过会，让火锅成为今年餐饮业在资本市场成活的独苗。中国烹饪协会最新发布的《2014年火锅行业发展报告》显示，在餐饮业整体遭遇寒冬...

2014年8月10日，在意大利自驾车从南到北20天的奇火锅总经理谢莉在微信朋友圈里感叹：罗马帝国的荣耀、天主教廷的至高无上，构成了罗马2500年的辉煌游走在城中小巷，不经意随手摸的一扇门、一面墙...