烘焙市场与烘焙销售事实上有着本质上的不同,销售源于产品之后,市场则是始于产品之前。从战略上来讲,需要在顾客的心中留下针对竞争对手确定最具优势的位置,从而使烘焙品牌胜出竞争赢得优先选...
烘焙食品作为休闲食品市场的一个品类,可以说是备受关注。在我们的日常生活中,烘焙食品有很多,如面包、饼干、糕点等,然而烘焙食品市场发展并不是很快,根本原因是烘焙食品企业犯了一下几个错...
近几年,在国内饮料市场上,植物蛋白饮料愈发受广大消费者的欢迎和喜爱。在中国蛋白饮料市场上,南有椰树银鹭,北有露露养元,四大品牌凭借着细分蛋白饮料这块蛋糕,坐拥了中国大部分市场份额。...
近两年来,随着人们生活水平的提高,人们越来越注重自身的饮食健康,而对于烘焙市场来说,焙烤食品行业从曾经的高糖、高脂肪、高热量逐渐转变为清淡、营养平衡的方向发展,如低脂、脂肪代用品、...
一个包,一双鞋,豪车的真皮内饰的皮都采自加拿大,斯堪的纳维亚半岛(就是北欧)高寒地带的小牛皮(还要黄牛),无蚊虫叮咬,工艺上必须是手工选材,电脑割皮,手工缝制(配图都是一个胡子拉碴...
随着网络的普及与流行,对我们身边的蛋糕店悄悄的发生着一些改变。做法精致的蛋糕烘焙店开始利用网络进行销售,甚至有些烘焙店没有实体店,从订制到支付均在网上完成,而且生意非常好。
烘焙食品近几年在国内一直被广大消费者所喜爱,并且近几年国内兴起了很多烘焙蛋糕店,那么,烘焙蛋糕店如何能做大、做强呢?需要从哪些方面分析呢?今天以澳泽烘焙蛋糕店为例分析一下。
国内烘焙行业经过多年的发展,产生了翻天覆地的变化。从最初的夫妻小作坊到现在精致专卖店,从单一的品牌到现在众多一线品牌林立。在宁波,浙江新美心食品工业有限公司也经过了二十多年的发展,...