虽然现在酒水行业开始回暖，但市场依然是不好做，要想占领更多市场、赚取更多利润，就要想出一个好的应对策略，下面我们来看一个经销商是如何采取“零利润”策略 成功占领市场的？

对于餐饮企业来说，留住每一位顾客，并尽力让他们成为回头客是企业经营的终极目标。而留住顾客的前提就是餐厅员工必须具有良好的服务意识，国内很多餐企也认识到这个要点，但是在实际行动中却差...

李老爹香辣蟹从2001年起步，到现在全国共20多家门店，旗下开展着李老爹香辣蟹、李老爹麻辣地带等多个品牌。经营15年虽然门店数量不多，李老爹却真正在餐饮行业内创造了一种新的品类和就餐体验，...

发现并有效降低隐形成本，是企业进步的有力举措。企业在发展过程中总会遇到瓶颈，觉得运营成本高涨，却又难以找到成本的所在，我们称之为隐形成本。这如同生命体暗藏的疾病，久治不愈，挥之不去...

短线产品往往是企业的短命产品，之所以短命，是因为它担负的战略使命使然。比如，短线产品一般是炮灰产品，往往在扰乱了市场，将竞争品牌打得奄奄一息后，便会退出历史舞台，不担负很多挣钱的使...

近两年，外婆家凭借其温馨的餐厅格调、打破味蕾的家的味道在餐饮市场占据一定的地位。现如今，成功实现了全国扩张，成为“开到哪儿火到哪儿”的流行餐厅。外婆家有哪些独特经营理念让顾客甘心排...

当高端餐饮企业将经营方向转向大众餐饮之际，很多年轻的创业团体却已经开始将目光转向了互联网经营。互联网思维看似遥远，其实它就藏在人们的生活中，点点滴滴都需要互联网思维的体现。在这些以...

创建于1853年的鸿宾楼饭庄，有着160多年的历史，原址在天津，1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为京城清真餐饮第一楼，也是华天集团旗下有名的清真...

老话说：学习使人进步。在如此快节奏的生活环境下，你是否经常停下脚步思考人生？是否经常学习？很多人的回答是我们没有时间，不！时间都是挤出来的。

在目不暇接的专卖浪潮中，专卖店的经营各有不同，其经营风格、规模、商品、模式等均有差异，由于专卖属于资源集中的集约化经营的方式，存在于商品的“真”,信誉的“实”,所以专卖的商品必须是与...