和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料...

大家都知道流量是网店、垂直电商的根本，没有流量就说明没有顾客光顾你的店铺。引流，曾使多少电商人为之纠结，为了引流这个长青命题他们也是蛮拼的。事实上，引流不是电商的专有名词，该营销课...

葡萄酒进口量持续下滑、团购业务陷入历史最低谷、很多酒窖专卖店难以为续、经销商反映盈利能力骤减，看起来，进口酒发展似乎进入到了一个最坏的年代;同时，进口酒消费大规模增长、零售和家庭集饮...

近年来葡萄酒市场的发展可以用"震荡"来形容，一方面是葡萄酒被越来越多的普通大众接受，中 低端市场前景看好；另一方面是假酒横行、高端团购市场萎缩、库存压力高企等因素影响了中高端葡萄酒销售...

“褚橙”“柳桃”和“潘苹果”近年来在“吃货”群体中连连掀起高潮，其标志着食品电商正逐渐成为一个新兴的“掘金矿”，而中央提出“加强农产品电子商务平台建设”，更进一步从政策红利的角度吸...

有一种现象让很多人不明白：为什么一大早，很多老年人携带菜篮或挎着购物包在某一超市门口排着长队等待开门购物？为什么在某一食品连锁店，从早上7点开始，到上午10点，前往买早点的人还是络绎不...

快消品行业是一个涵盖食品饮料、农副产品、家居卫生、日化用品、时装乃至奢侈品等的广泛市场，虽然面临着价格竞争、消费者忠诚度低、产品市场碎片化、运营效率提升慢、系统老化和员工管理滞后等...

近日，全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司发布了一年一度的《利乐乳业指数》报告（以下简称《报告》）。《报告》不仅强调了全球范围内乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战，而且...

在上海举办的第七届慕尼黑上海分析生化展（analytica China2014）上，很多仪器厂商都展示了各自最新的研究成果，岛津公司也不例外，其在医药、食品、环境、生命科学等领域取得的最新成果纷纷在展...

“必维国际检验集团于1996获得由AFDO颁发的HACCP资格，拥有12年第三方食品实验室和13年跨国采购机构管理经验。我认为中国食品安全要进一步提升，需要政府、品牌、零售商和供货商紧密合作；而企业...