中小食品企业发展一直受到大品牌企业的挑战，就如五风公司的郑立扬总经理所说的那样，“难道我赖以生存的家门口的一亩三分地也保不住了吗？”

烘焙食品近几年在国内一直被广大消费者所喜爱，并且近几年国内兴起了很多烘焙蛋糕店，那么，烘焙蛋糕店如何能做大、做强呢？需要从哪些方面分析呢？今天以澳泽烘焙蛋糕店为例分析一下。

近年来，伴随着人们生活需求的改变，鲜食已然成为了人们日常选购食品的重中之重，作为一家零售行业的企业来说，沃尔玛也一直都把工作重点放在此领域，作为沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜，为...

两年来，伴随着时有发生的食品安全事件，使得很多消费者对食品的质量安全也有了很大的芥蒂，作为凉茶市场的知名品牌，王老吉一直都凭借着优质的产品品质，在凉茶市场是颇受消费者关注。

随着经济全球化的发展，外资品牌的进入，很多熟悉的民族品牌，诸如徐福记、太太乐、银鹭、味事达等知名食品企业相继被外资收购，我们不禁要问，外资收购难道是食品企业的终点吗？

三全食品作为行业内知名品牌，不仅获得“中国驰名商标”,同时也获得“中国名牌产品”的称号，此外，“三全”更是被世界品牌实验室评定为“中国500最具价值品牌”之一。

2月24日，贝因美婴童食品股份有限公司（002570,下称“贝因美”）的一纸公告，终于将第四任董事长确定下来--公司原总经理王振泰转任董事长，原副总经理黄焘升任总经理。

去年4月起，《限制商品过度包装要求--食品和化妆品》的国家标准正式实施。但今年中秋节前后，月饼、茶叶、酒类和化妆品的过度包装仍然助长了节日的绮靡骄奢之风，引发了全国不少媒体及大众的诟病...

回顾2013年，食品饮料行业发展不仅有机遇，同时也有风险，总而言之，对于大部分企业都是具有意义的一年。盼盼食品在食品领域纵横18年后，用全新的饮料品类，开辟中国饮料市场的新航线，点燃了盼...

国内烘焙行业经过多年的发展，产生了翻天覆地的变化。从最初的夫妻小作坊到现在精致专卖店，从单一的品牌到现在众多一线品牌林立。在宁波，浙江新美心食品工业有限公司也经过了二十多年的发展，...