随着人们健康意识的增强以及对于食品安全问题的重视,更多的人选择购买进口食品,觉得进口食品更高档,品质更有保证,特别是供儿童食用的奶粉等。而随着网络的不断发展,在网上购买进口食品也逐渐成为...

曾经代表着艰苦岁月的粗粮，随着消费者健康意识的觉醒逐渐成为时尚的健康食品。粗粮市场蓬勃发展，各类休闲食品、方便食品、粗粮饮料等层出不穷。但发展的背后凸显的是市场产业化程度不高--产业...

《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。记者走访发现,市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置,高价“概念水”依然在售。营养学家称,日常健康饮水首选白开水、矿泉水,而可乐等碳...

对于我国食品饮料行业来说，我国的食品饮料品牌市场拥有无限销售潜力，但是从2008年的国内牛奶丑闻到2010年的地沟油反对运动等重大的食品安全问题，我国的食品饮料品牌要重拾消费者的信心，要保...

从福喜食品安全事件之后，麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻，但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地，然而高速扩...

俗话说，细节决定成败，细节决定高度。在方便面市场上，品牌竞争很大，方便面作为中国方便食品的开路先锋自1992年至今获得了快速的发展，支撑了从1992-2007年全行业15年的主要发展过程。

你愿意花多少钱吃一顿味道不错的方便面？7元？15元？方便面生产商们正研发新口味、寻找愿意花更多钱买方便食品的消费者，以求提振营收，对抗行业整体放缓的局面。

和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料...

“必维国际检验集团于1996获得由AFDO颁发的HACCP资格，拥有12年第三方食品实验室和13年跨国采购机构管理经验。我认为中国食品安全要进一步提升，需要政府、品牌、零售商和供货商紧密合作；而企业...

2014年9月17日，“中澳农业及食品安全百年合作计划”（以下简称“ASA100”）中方成立大会在京举行。ASA100联合主席、新希望集团董事长刘永好表示，新希望与澳大利亚知名企业家安德鲁·福利斯（A...