即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。中国食品安全问题从未间断，那么到底该如何杜绝或者减少食品安全事件的发生呢？下面我们一起来了解一下德国是如何做好食品安全工作的。

随着人们健康意识的增强以及对于食品安全问题的重视,更多的人选择购买进口食品,觉得进口食品更高档,品质更有保证,特别是供儿童食用的奶粉等。而随着网络的不断发展,在网上购买进口食品也逐渐成为...

最近，美国开出了一家名为Daily Table的超市，店里售卖的都是即将过期的食物。在店里，一家人买足整个礼拜的食材，只用大约200元人民币。老外把临界食品当专门的生意来做了，本地超市的临界食品...

《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。记者走访发现,市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置,高价“概念水”依然在售。营养学家称,日常健康饮水首选白开水、矿泉水,而可乐等碳...

对于我国食品饮料行业来说，我国的食品饮料品牌市场拥有无限销售潜力，但是从2008年的国内牛奶丑闻到2010年的地沟油反对运动等重大的食品安全问题，我国的食品饮料品牌要重拾消费者的信心，要保...

豆浆油条是我们中国的特色食物，然而，对于是在路边摊买还是在永和豆浆买却有着很大的差距。前几天开例会，会上讨论了不少问题，其中一个问题就是现在价格战打的太厉害，影响了公司的正常利润，...

根据《NewNutritionBusiness》杂志对新的食品与健康趋势的预测，2015年食物、营养和健康有十大发展趋势。当大企业相互竞争时，小型企业品牌将在保持健康体重（第三大发展趋势）的日常食物中发现...

从福喜食品安全事件之后，麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻，但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地，然而高速扩...

和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料...