蕨是世界上分布最广的几种植物之一，在几个大洲都有，在我国分布较广，种类很多，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜。一些地区居民习惯以蕨菜为蔬菜。明代罗永恭曾这样描写蕨菜"堆盘炊熟紫玛瑙，入口嚼...

最近天气降温，大家都开始大补特补。殊不知，吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加...

婴儿罐头食品怎么选？婴儿罐头是一种常见的成品辅食，很适合生活繁忙的家庭。但是，好妞妞的小编要提醒爸爸妈妈们，在选购婴儿罐头食品时需要注意各个方面，只有这样才能更好的保证婴儿饮食的健...

据了解,今年市场上的消费品包装，豪华不再。这是一个可喜的变化，它体现了商品向实用性的回归，折射了全社会厉行节约反对浪费的新风气。

软包装以绚丽的色彩、丰富的功能、形式多样的表现力，成为货架销售最主要的包装形态之一。食品包装是软包装最大的市场需求，随着食品包装的不断发展变化，我国软包装行业也顺势取得了不小的进步...

闲时来块饼干，解馋饱腹。可当你好吃就想多吃点，又担心老吃垃圾食品会不会使人发胖发晕变小白，代糖饼干适时而出，可谓捕获了不少吃货们的心。面对代糖饼干热量低、升血糖慢卖点，吃货们吃完真...

人们越来越关心食品安全问题，伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打，但人们在日常购物时却难以识别。下面为大家提供这七种鉴别假冒伪劣食品的方法，帮助你在生活中远离伪劣食品。

快过年了，很多人在置办年货时，都会选择购买一些罐头食品准备过年的时候使用。在日常生活中，罐头食品常常被人们当做垃圾食品来对待，事实上，罐头食品营养价值很高，那么，在置办年货时我们该...

随着都市快节奏的加快，更多的上班族爱上了速冻食品，汤圆作为速冻食品的一类，更是成为上班族的最爱。那么，不知道大家有没有吃过炸汤圆呢？

枸杞是众所周知的滋补佳品，很多人都用它泡茶、煲汤、煮粥等，它有清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效。但是食品百科需要提醒大家的是，枸杞食用不当也会引起一些副作用。