水质的优劣对焙烤产品的质量有较大的影响,特别是面包类产品对水质的要求更为严格,除了应该符合饮用水标准外,对水的硬度和pH值也有一定的要求。
有些食品的保质期很短,只有一个多月,而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话,是不是厂家添加了大量的防腐剂,会对身体健康产生不利影响。那么,食品保质期长,究竟...
松子子既是养生的佳品,也是重要的中药,具有增强体质、延年益寿、健脑、润肤的功效,特别适合老人和小孩食用。于是就有人问了,松子孕妇可以吃吗?好妞妞食品网小编带您一起了解一下。
乡巴佬卤蛋,卤蛋的一种,因为口味比普通卤蛋略甜而称为乡巴佬卤蛋。制作方法简单,是一种老少皆宜,十分可口的食品。乡巴佬卤鸡蛋怎么做?
食材购买后应尽速放入冰箱中冷冻或冷藏,以防食物中毒发生,同时食材购买不宜过量,以免同时有过多食材除藏在冰箱,导致冰箱冷却效果下降,造成微生物孳生;同时调理食品前后应彻底洗净双手,生食...
红薯营养丰富,味甜可口,除直接食用外,还可加工成各种食品。
锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一。但是锅巴究竟是不是健康食品呢?
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴,它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干内蒙风干牛...
馄饨四季皆宜,既是小吃,也能做正餐。其实馄饨包法可不止一种,有的包法不散,馅不破,皮还好看!那么,馄饨怎么包呢?馄饨的包法,快随好妞妞食品饮料网小编一起了解一下吧。
乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒,钙等微量元素,部分病人还缺乏磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。保肝维养粉也是慢性肝病患者需...