“食物致癌”的说法五花八门，到底哪些食物有致癌依据？它们的“致癌等级”如何？对此，《生命时报》特邀国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯，为你拨开迷雾。

2月14日是“情人节”。情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节。如今它被人们作为情侣的节日来庆祝，这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。

芝麻汤圆、芝麻酱、芝麻葱花饼、芝麻杂粮馒头、芝麻拌菜、香油，还有喝完不过瘾还要舔碗底的芝麻糊……芝麻的用途那么多，您了解它吗？今天我就带您探寻芝麻的秘密。

春天已经来临，你还在为春季养生吃什么而愁眉苦展吗？今天给大家推荐十道春季养生食谱，让你每天换着花样为家人做饭。那这些食谱都有什么营养功效呢？春季养生粥又该如何制作呢？下面为大家一一...

粥，看起来是最简单不过的一道餐食，用大米加水煮一煮便是，不过，想要将粥煮得绵、软、滑，还需要一定的技巧。下面的6种方法能让你把粥煮开花。

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。

提起坐月子，很多人都关心吃什么对产妇好。专家指出，一方水土养一方人，各地气候、物产不同，会有一些不同的饮食习惯，比如湖北的婆婆会煮一锅黄花菜猪肝瘦肉汤，河南的婆婆则会每天熬些小米红...

近期一篇貌似来自医务人员朋友圈的消息铺天盖地而来:“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是用低钠盐，因为低钠盐比普通盐贵，认为贵的就是好的，肾脏医生天天讲，就买最便宜的雪花盐，...

“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的？啤酒花浸膏是化学制剂？临近春节，啤酒消费迎来旺季，但关于啤酒的诸多疑问却在朋友圈中屡见不鲜，让消费者真假难辨。

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。