大白菜、小白菜和娃娃菜有什么区别?颜色发白的白菜生长期短,水分含量大,叶子口感绵软,粗纤维较少,不耐藏,一般能存10~15天,在每年的9月底和10月中旬上 市。11月左右上市的是晚熟白菜,菜叶...
据最新调查,食品安全在民众最关心的问题中排名第一,可见食品安全对我们的影响,如何健康安全地生活,在即将过去的2015年受到了越来越多人的关注。我们关心鸡肉中是否有激素、牛奶是否有营养、...
食品添加剂被滥用现象一直存在,消费者对食品添加剂也是谈之色变。国家卫计委于2014年12月24日发布,2015年5月24日实施《食品添加剂使用标准》。
2015年中央一号文件提出要加强农业转基因生物技术的研究、安全管理、科学普及。为普及农业转基因生物技术和安全管理知识,使公众能科学理性地对待转基 因技术及产品,借此全国科普宣传日到来之际...
2015年中国居民营养与慢性病状况报告出炉,提到钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。
随着高温的来临,饮料品牌迎来销售旺季,当然也是营销旺季。在这块活跃的市场上,每年都会涌现出一大波新面孔,今年更是新品扎堆。本着关爱小鲜肉的一贯原则,TOP君把目光瞄向了这些初来乍到的饮...
2015年6月1日,由中国农科院农产品加工所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京正式上市销售。马铃薯馒头除了具有马铃薯特殊风味外,还保留了小麦原有的麦香风味,芳香浓郁、口...
从企业状况看,近7000家企业中约有2000家不够稳定,每年有近15%的企业转产或倒闭,同时又有约同等数量的新企业进入这个行业;缺少龙头企业,年销售额超过亿元的仅十几家,年销售额超过3000万元的...
食品包装是软包装最大的市场需求,随着食品包装的不断发展变化,我国软包装行业也顺势取得了不小的进步,2015年我国软包装行业发展也是呈上升趋势。
中国人民解放军309医院营养科主任左小霞告诉记者,饮料的基本成分比较相似,主要有水(80%以上)、糖(从0%~15%)和各种食品添加剂,包括防腐剂、甜味剂、色素、香精、稳定剂、增稠剂等。