茶饮料是很多朋友都喜欢喝的一种饮料,不仅具有茶味而且喝起来更爽口,但是对于茶饮料来讲里面的成分中到底还有茶叶吗?据全国最近一次发布的调查数据,中国茶饮料消费市场正以每年30%的速度增长...
将配好的香辛料用纱布包扎放入锅底,倒入老汤,然后将油炸的鹌鹑放入锅内煮制,煮制时 卤汤以浸没鹌鹑为准,温度控制在90~95℃,时间1h左右。其配方为鹌鹑50kg、老汤加水5kg、 酱油5kg、盐1kg、...
调味液配方为大蒜250克,黄酒1.4千克,精盐3.5千克,味精220克,生姜300克,琼胶80克 ,洋葱 250克,酱油15千克,酱色60克,白砂糖6千克,清水85升。配制方法是将大蒜、生姜、 洋葱洗净、捶烂后装...
将鸡碎肉不须解冻用刀切成小块,放入斩拌机内用刀1500转/mm,斩10-20秒后干粉加入,食盐和鸡皮肥膘,斩20-30秒后干粉加入配方中的香巴佬香料斩30秒。
东北各地多采用地沟冻藏,地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30厘米或宽70-100厘米,深30-70厘米的活沟。在活沟底顺沟长方向挖1-3条宽深各20-25厘米的通风...
原料配方 番茄泥100升 砂糖4.4~9千克 食盐1~1.5千克 醋酸(30%)0.7~1.5升 洋葱0.5~2千克 蒜0~0.2千克 牙买加胡椒10~15克 丁香30~100克 桂皮(肉桂)20~200克 肉豆蔻子皮0~50克 辣椒10~15克 蔬菜...
取无病、无机械伤的健康草莓果,将其于壳聚糖涂膜液中浸泡20秒后,取出自然风干,装入带有孔眼的塑料筐中。果实堆积厚度6-8厘米,于室温25-30℃下贮存,前3天保持湿度90%以上
我们在吃菠萝前一般都要用盐水浸泡,为什么用盐水泡?因为菠萝中含有让一部分人过敏的过敏原,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。一般菠萝泡水30分...
冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟,沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。根据香菜喜低温的特性,在“小雪”前后收获为宜。
建窖要求地窖面积的大小,可根据储果量的多少来定,地窖挖好后,在窖内设立多层支架,架间距为30厘米左右。在地窖四周垒夹墙,宽度为33厘米,夹层的空隙距离为25~30厘米