• 肉食虽好,但并非人人都适合吃

  • 吃肉虽然好吃有满足,但是并非所有的人都适合吃肉, 肉类是饮食中蛋白质的重要来源,中国营养学会推荐每日食用50—75克肉。专家提示,九类患者更应少肉,哪怕肉类品种挑选不当、烹调处理不当,都...

  • www.3490.cn/baike/1673.html 2014/10/31
  • 常见食物的保健绝活

  • 猕猴桃子儿降血脂。猕猴桃子儿富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上,具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。提醒读者:猕猴桃...

  • www.3490.cn/baike/1647.html 2014/10/27
  • 饮食调理,预防骨关节病

  • 随着我国步入老龄化社会,骨关节病的发病率也一路飙升。据统计,在我国60岁以上人群中,骨关节病的发病率约50%;而在75岁以上人群中,则高达80%.有骨质增生的人群中,大约30%出现关节疼痛,且以女...

  • www.3490.cn/baike/1542.html 2014/10/6
  • 枣豆蓉配方及制作方法介绍

  • 浆料与砂糖(配成75%浓糖液过滤)在夹层锅中加热浓缩至可溶性固形物达58%,出锅。6.装罐:罐号15173,净重3500克,枣豆蓉3500克。罐号860,净重326克,枣豆蓉326克。

  • www.3490.cn/baike/1209.html 2014/8/23
  • 你知道萨其马怎么做味道好吗?

  • 原料配方 面团料:面粉14公斤 鸡蛋10公斤 碳酸氢钠100克 水1公斤 白砂糖12.5公斤 植物油11公斤 桂花750克 含少许化学烯香料(以上油炸与桂浆料)

  • www.3490.cn/baike/914.html 2014/7/18
  • 龙眼保鲜的主要技术措施

  • 可用扑海因500-750倍或0.02%2,4-D溶液,或两者混合对龙眼树进行喷雾,能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用。一般可于采前2周左右喷施。

  • www.3490.cn/baike/513.html 2014/4/26
  • 淀粉系列添加剂的制作方法

  • 在100g糊精中添加75mL水,溶解后,在减压下脱气除掉空泡;然后流经铺有脱模纸的高15cm、宽20cm、的容器,在65℃的温度下进行真空干燥,使水分保持在5%以下,将所得到的薄膜用粉碎机粉碎,得到29...

  • www.3490.cn/baike/477.html 2014/4/19
  • 五香熏鱼的做法介绍

  • 选取新鲜的鱼(带鱼、鲳鱼等),去鳞、鳍、剖腹去内脏,用水冲洗干净后,沥去水,切成小段,用酱油、食盐腌2小时左右(按每50公斤鱼段,加入酱油15公斤,精盐0.75公斤的比例)

  • www.3490.cn/baike/454.html 2014/4/15
  • 猕猴桃酱的制作方法介绍

  • 选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实,用清水洗净、去皮,摘去果肉,称取50公斤果肉,将50公斤白糖,配成75%的糖液。

  • www.3490.cn/baike/381.html 2014/3/31
  • 保健番茄饮料的制作方法

  • 将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即冷却到30℃。然后,连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网,得到番茄汁(榨汁率约79%),再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气,...

  • www.3490.cn/baike/380.html 2014/3/31
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