双汇发展是目前中国最大的肉类加工基地,发展历史悠久。1958年双汇集团前身漯河市冷仓成立,1969年变更为漯河市肉联厂。1992年,公司拓
土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点,所以能成为世界性食品。它所含营养成分较全,能满足人体全部营养需要的95%,它的发热量高于所有禾谷类作物。
黄瓜的含水量高达95%,而且含有大量的维生素C。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸,参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。但是红糖也具有吸湿性,容易变干,如果没保存妥当变...
传统的过桥米线做法相对繁杂,肉片厚薄是汤能否将其烫熟的关键。汤要95度以上;冬天,碗要用开水烫,这样才能确保汤的温度;一锅高汤要用什么材料,需要多少个小时熬制,米线需要用什么米来做最好...
鸿宾楼开业于清咸丰三年(公元1853年),是天津主营清真风味菜肴的中华老字号。原址在天津和平区早先叫旭街的一块日本租界内,1955年迁入北京。有关“全羊席”的文字记载,最早在金代。“金人旧...
将配好的香辛料用纱布包扎放入锅底,倒入老汤,然后将油炸的鹌鹑放入锅内煮制,煮制时 卤汤以浸没鹌鹑为准,温度控制在90~95℃,时间1h左右。其配方为鹌鹑50kg、老汤加水5kg、 酱油5kg、盐1kg、...
海带浓缩汁的操作要点:①海带用温水浸泡,使其充分吸水膨润,漂洗除去泥沙和盐分,切成碎片。②将切碎后的海带放入2%柠檬酸液加热煮沸5分钟,90~95℃保温60分钟,使海带熟化并脱腥。
贮藏:石榴贮藏适温5—10℃,RH90%--95%。但国外报道在0—1.7℃,RH85%—90%的条件下可贮藏11周而果皮不会变皱,控制RH是关键