近年来，由于蔗糖价格的不断上涨，以及人们饮食观念的改变(追求低热量的食品)，甜味剂替代蔗糖的趋势日益显著。甜味剂是赋予食品甜味的一类十分重要的食品添加剂，由于它甜度高，且热量低，市场...

据国家卫生和计划生育委员会网站消息，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局等五部门日前发布公告，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食...

“对我们来说，五粮液的这个价格不只是有压力，而是有杀伤力。”某酒企一位大区经理在与商报记者谈及五粮液的降价行为时，如是评论道。

针对参与抬高国内猪肉价格的传闻，双汇集团有关人士今日对《第一财经（微博)日报》记者表示，双汇集团的生猪年屠宰量和年出栏商品猪的能力有限，无法操纵全国庞大的猪肉市场。

三公消费限制影响仍在继续，市场压力令白酒终端价格回升乏力。近日，五粮液宣布，将其核心产品52度水晶瓶五粮液的出厂价从原来的729元下调到609元，降幅达16.46%，零售指导价为729元。

一提白酒，国人立马蹦出的是“茅台”；一说红酒，第一个想到的是“拉菲”。同样价格贵得令人咋舌，同样是高端酒的领头羊，如今茅台和拉菲一起面对销量持续低迷的尴尬境遇。

2013年，国内原料牛奶市场供不应求、价格攀升，乳品消费市场产品零售价格“涨了又涨”，多家乳业上市公司股票价格持续走高。

日前，五粮液明确其价格体系调整：核心产品——52度水晶瓶装五粮液（以下简称普五）出厂价为609元/瓶、团购价为659元/瓶、零售指导价为729元/瓶，而此前其出厂价为729元/瓶、零售指导价1109元/瓶...

接受采访的业内专家认为，这种尝试可能具有一定市场但难以做大，且面临冷链运输、报关检测时间等风险，高企的价格也使此类商品销量提升空间有限。

日前,国家食药监总局发布食品抽检信息,配制酱油不合格率达14.3%,是此次抽检产品中不合格率最高的产品。但在济南多家超市,记者并未在货架上发现“配制酱油”,产品几乎全都标注“酿造酱油”。