近几年出现的一些乳品安全问题，严重影响了消费者的权益和乳制品行业的稳定发展。国家相继修订、出台了各项法律及管理规定，全方位、多角度实施严格监管，作为乳粉生产企业，应如何从根本上加以...

随着人们对于食品安全的重视，相关的检测手段也逐渐受到了人们的重视，其中液相色谱技术是目前广泛存在的一种技术，本文重点对液相色谱检测技术在食品检测方面的运用进行了详细的分析，供相关的...

本文基于国内食品质量安全问题及原因，着眼于食品行业供应链，从整个食品的生产、加工、流通、消费的过程入手，提出了加强与优化食品供应链管理的有效策略，以提升食品质量安全管理工作水平，力...

在经济飞速发展的全球化经济时代，企业伦理建设已成为企业提升自我竞争力，在激烈竞争中谋生存的关键。供应链管理是企业对经济市场战略分析，全面整合并与优化供应商、制造商、零售商之间的业务...

近日，石家庄市2015年食品安全宣传周“食品安全超市行”活动在石家庄乐汇城沃尔玛超市正式举行。此次活动由石家庄市政府食品安全办、市食药监局主办，长安区政府食品安全办、区食药监局协办，沃...

如今的饮料市场已经掀起了一股“保健”风，各饮料企业打着“养胃”“降火”“护眼”的旗号，纷纷推出各种具有保健功效的饮料。近期，江中集团生产的“猴菇饼干”是否真能养胃的争议还未平息，其...

农贸菜市场的食品安全历来是管理者大伤脑筋的问题，特别是经济相对落后的地区。近期，铜梁区大力整治农贸菜市场，特别是生、熟食品，一系列整治措施的实施，让群众感受到了食品实实在在的放心。...

7月1日，《预包装特殊膳食用食品标签》新标准将正式实施。《每日经济新闻》记者在采访中发现，在这特殊的时间节点，企业间的博弈更加激烈。

在启动仪式上，农业部、质检总局、食品药品监管总局现场公布了最新的食品、农产品、进口食品抽检监测信息及不合格产品企业名单，突出严惩重处违法违规行为、扎实推进政府信息公开的鲜明态度，推...

受宏观经济、监管政策调整、“单独二孩”政策等影响,中国婴幼儿奶粉行业集中度进一步提升,行业竞争更趋于白热化。面对日趋激烈的行业竞争,低价奶粉阵营强推低价奶打“价格战”,而另一阵营则选择...