比如端上来的是这道糟鹅掌鸭信，盘子的形状与盘里的东西都一样精致。我是个虽然血黏度近几年连续达到非健康临界点却还不改喜食内脏的人，见了这一盘就喜悦，一边想着第八回里的对话，一边舌头两...

近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》经陕师大官方微博发布后成为网友热议的话题，这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？不少网友称：...

2014年12月6日~7日，第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛暨环渤海经济圈食品产业发展论坛在北京举办，来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的300余人参加了会议。

当日下午，与会代表先后前往新密市直第三幼儿园、新密市牛店镇第二初中、新密市餐厨废弃物处理中心等地，实地了解新密市校园食品安全监管经验与做法。在随后召开的座谈会上，与会代表观看了《食...

今年是新组建的全省食品药品监管体系运行第一年，为宣传全省各地食药监管系统改革成果，12月4日，本报与省食药监局联合发起推出大型新闻采访活动--食品安全天府行，这次大型采访活动将通过对各市...

昨日，石家庄市成立第二届食品安全专家委员会，60名专家学者接受聘书，成为食品安全专家委员会委员。此次举动与我市食品安全监管起到了至关重要的作用。

为切实加强清真食品生产和经营市场的监督管理，规范清真食品经营管理秩序，维护少数民族群众的合法权益，12月2日，通过个人报名、区县推荐、市民宗委审核等前期工作，我市对首批聘任的10名清真食...

记者近日从兰州市食药监局了解到，经过三个多月时间的集中专项整治，我市农村食品安全收获成效显着，先后捣毁制售假冒伪劣食品窝点26个，取缔无证经营户182户，查扣假冒伪劣食品12074公斤，查处...

昨日，深圳市食品药品监管局组织各区分局、市场开办方代表、行业协会召开了水产品质量安全告诫会。会上，水产品加工流通协会秘书长张士春对流通销售环节违法添加使用违禁药物的可能性做了分析，...

昨天，记者从江苏省食品药品监督管理局获悉，该局近日专门下发《关于进一步加强肉及肉制品监管工作的紧急通知》，要各地加强肉及肉制品监管检查。