针对近年来备受关注的奶粉安全问题，昨日食品药品监督管理总局方面透露，国家将在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点，探索建立“一户一档”信用主体责任追溯体系和“红黑名单公示制”。

“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。

月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来？网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用假蛋黄一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布...

在高端酒销售承压的背景下，五粮液继续用价格战抢市场。五粮液昨日召开内部高层会议，定下价格新政：经销商只要完成任务均可获配比低价货奖励，按2:1比例配509元/瓶价格的产品。

上海福喜事件曝光两个月后，其投资方欧喜中国公司（OSI中国）昨天发声明称，将对上海福喜食品有限公司执行员工遣散计划，目前此计划已通过当地政府和工会审批。据悉，本次遣散员工总数共计340名...

眼下正是饮料热销季节，饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌，大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗？营养素饮料大打健康牌

近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是真正的生产日期.事实真的是这样吗？

国家认监委有关负责人今日表示，截至2013年底，我国有机产品产值816.8亿元，年销售额约为200亿元至300亿元，已成为全球第四大有机产品消费国。

随着食品工业的快速发展，各种各样的安全问题相继出现。为了防患于未然，也为了出现问题能够及时解决，现在包括政府、消费者在内的社会各方，都希望国家能够尽快完善食品质量安全追溯体系。

自1996年转基因作物商业化以来，转基因技术研究范围不断扩大，转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年，全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷，大量的转基因农产品被直接或间接的制成...