编者按：被称为“史上最严”《食品安全法》于10月1日起正式实施。新《食品安全法》究竟“新”在哪里、“严”在哪里？对地方政府、监管部门、食品生产经营企业和消费者带来哪些影响？

儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业...

中国HACCP认证是发展中国家、也是亚洲第一个获得“全球食品安全倡议”组织承认的食品安全认证制度。获得中国HACCP认证证书的食品企业进入“全球食品安全倡议”组织成员供应链时，可免予采购方审...

儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。商家宣传称，儿 童食品“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”。据...

目前，我国绿色食品企业总数达到9319家，产品总数达到22623个，全国已建成绿色食品原料标准化生产基地600多个，面积1.6亿亩，产量1亿吨。

2015年南京糖酒会于10月29日在南京国际会展中心隆重开幕，历届全国糖酒会都被称为全国糖酒、食品饮料行业第一展。为了能够在全国糖酒会中分得一份可口的蛋糕，每一届展会都会吸引上千家企业踊跃...

作为曾经世界三大矿泉水之一的青岛崂山矿泉水，几十年前一度辉煌，但是近年来却渐渐沉寂，在青岛本地的市场份额都非常小。为什么会没落？现在青岛水企有哪些优势和劣势？崂山的矿泉水企业该如何...

昨日，福建省食品药品监督管理局通报了全省各地2015年1月-9月按一般程序行政处罚案件的公示情况。其中多家知名企业都上了黑榜，如沃尔玛（涉嫌经营不符合食品安全标准的食品“鹭浪”鱿鱼丝案、经...

2015年在刚刚颁布的被称为“史上最严食品安全法”目前已实行半月多了，2015年度食品标杆企业奖红牛荣获“金箸奖”，红牛维他命饮料是国内的老牌子，现在一直都做的很成功，让我们来一起探析一下...

中国乳业止步不前，既因三聚氰胺事件后，人们对国产奶粉信任缺失，洋奶粉、洋牛奶大举进入挤压市场所致，也与中国乳企不务正业、盲目扩张、战略失当不无关系，更与企业奶源基地不稳、质量重视不...