国内消费者的需求一直是多元化的，国内各大饮料公司都在寻求一个饮料的突破点，年轻的女性消费者一直是它们的目标。

棉花肉松”、“塑料紫菜”、“注胶虾”……近年来，随着微博、微信等网络社交媒体的迅速发展，网络食品安全谣言层出不穷，引起了社会的恐慌。7月20日，浙江省食安办专职副主任、省食品药品监管局...

提起咖啡市场你会想到什么？单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测……咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备……一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它...

相信每个人对乳酸菌都非常的熟悉，而且现如今随着消费者饮食习惯从传统转变为健康、绿色 ，代表着健康的益生菌制品在逐步扩大市场，以致乳酸菌饮品不断走向成熟。现在乳酸菌饮品 正呈现出百花齐...

奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，营养价值远高于牛奶和酸奶。奶酪发酵成熟通常需要花费两年时间，对包装和储存条件要求较高。澳大利亚奶酪产值每年达27亿...

纵观中国饮料行业过去几十年的发展历程，成就领军企业的往往是一款出众的大单品，对于银鹭来说，花生牛奶当之无愧。2013年，在行业的快速发展和企业的推动之下，银鹭花生牛奶市场份额不断提高，...

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真...

“江南可采莲，莲叶何田田”。入秋，正是荷花映日，莲蓬清香，莲藕肥美的时节。千百年来，被无数文人墨客吟诵的荷花，不仅迷醉了人们的眼睛，还吊起了“吃货”们的胃口，在“赏”与“尝”之间呈...

炎炎盛夏少不了进口冷饮的身影，进口冷饮口味丰富而独特，但价格不菲。花十几元买一只雪糕，到底值不值？江苏检验检疫局的专家为您介绍几条选择小贴士。

随着气温持续升高，各类时令水果和消暑食品进入销售旺季。通过观察发现西瓜、绿豆、花茶等消暑降温食品受到市民追捧。