从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩，我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶...

商店货架上人们能购买到的饮料品牌不断增加，这样的变化加大了消费者区分各种产品的难度——事实上，2014年亚太地区软饮市场成交量提升了6.9%。由于如今消费者寻求新方式以表达自己的个性，使自...

作为瓶子营销界的元老，可口可乐近年来都会在夏天推出一款特别版的瓶身，2013年的昵称瓶、2014年的歌词瓶、2015年的台词瓶、2016年的金牌点赞瓶，虽然是换汤不换药的营销策略，但也为可口可乐带...

目前，除红牛以外，华彬快消品大家庭中的成员有去年年底推出的“战马”、2015年引进中国的“果倍爽”，2014年引进的“唯他可可”及还未正式铺货的芙丝水。从定位来看，这几款产品差异很大：战马...

“金领冠睿护这款产品是伊利大洋洲乳业生产基地投产近三年来最重要的成果之一。来自新西兰的纯净奶源，加上历经10多年中国宝宝营养研究而成的适合中国宝宝的配方。”伊利集团执行总裁张剑秋介绍...

近年来，巧克力糖果市场不断增长但十分平缓，一些成熟市场2015-2016年销量下滑。据研究表明，2016年全球巧克力新品有四分之一是季节性巧克力，占比最高。有机巧克力成市场发展一大方向，从2014年...

功能性饮料市场已经从最初的一片空白，变得琳琅满目。根据数据显示，功能性饮料到2021年的营业额将会达到2790亿美元，相比2014年增长60%。在功能性饮料一片大好的市场环境下，百事旗下的佳得乐（...

中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长毕金峰做了“国内外休闲食品现状与发展趋势”的报告。毕金峰介绍说，2014年，全球休闲食品花费3740亿美元，同比增长2%。

快消品行业自2014年前后开始变化，旺旺的市值蒸发了近890亿元，康师傅受制于低迷的方便面业务，统一还沉浸在问题食品下架的阴影中……消费市场剧变给了本土企业充足的上升空间。

目前我国面临的健康隐患和医疗负担凸显，老龄化社会进程加快，癌症及各种慢病发生率持续增加，且年轻化趋势明显。近日，在接受记者采访时，医学营养学博士、山东省生态与健康产业研究所副研究员...