进口食品近年来成为我国消费者重要的食品来源，昨天举行的2015中国食品安全高层对话论坛上，国家质检总局相关负责人表示，今年上半年检出的不合格进口食品中，来自欧盟的批次最多，而不合格的问...

已于本月起实施的新《食品安全法》，因被称为“史上最严”而备受关注。国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞在出席今日召开，由新华网主办的2015 食品安全高层对话时表示，“新法”特别注重...

10月15日，“2015(第六届)中国食品安全高层对话”在京举行。来自相关部委、行业协会、食品企业等200多人，围绕新食品安全法、中国乳业破局之道、新常态下食品企业转型等议题建言献策。

英厨师用过期食品烹饪出美食，经营全球120家餐馆，究竟为何，所谓的过期食品我们坚决不能食用，那么下面让我们开看看这则英厨师是如何使用过期食品如此成功。

南锣一家主题店内售卖20多款怀旧零食，其中一款话梅软糖的包装上未标注生产日期，而一款硬质糖果的玻璃包装上只有生产日期和名称。

文化节上，腾邦国际名酒交易中心与全球400多个精品酒庄签订了总额达50亿元的葡萄酒采购意向书，该订单量相当于中国葡萄酒2014年进口总量的48.76%.

自从江中集团推出猴姑饼干以来，各种仿冒者络绎不绝。据悉，江中猴姑饼干制造商——江中食疗公司向江西省南昌市中级人民法院先后提起民事诉讼，并全部胜诉，被起诉的5个品牌生产商被判向江中赔偿...

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心解释道，味精是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，游离的谷氨酸会呈现谷氨酸盐的状态，而产生“鲜”味。

对奶牛养殖户和奶羊养殖户来说，2015年绝对是天差地别的一年。牛奶产能过剩，原奶价格下跌，倒奶现象时有发生，奶牛养殖户持续亏损，不得不杀牛卖肉弥补损失。与奶牛养殖户相比，奶羊养殖户们就...

全国糖酒会是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的产销对接平台。每一届会，数以万计的专业采购商踊跃赴会，数千家相关企业参会展示，数以万计的新产品尽展风采。