被动经历了数十年食品安全问题的冲击后,美国总统奥巴马于2011年1月4日签署了《FDA食品安全现代化法案》(FSMA),其目的是将食品行业转入到风险识别与风险减轻的战略中以确保食品安全。伴随着《...
现任Eagle中国渠道经理。多年一直从事生命科学和食品安全行业的技术、市场工作。曾任职于中国惠普,安捷伦,梅特勒-托利多等行业知名集团公司。2012年加入梅特勒-托利多产品检测事业部,任产品经...
在今年的FIC 2015展上,帝斯曼展出了一系列创新食品配料与解决方案,吸引了众多参观者的目光。在食品及饮料领域,帝斯曼是全球领先的优质配料解决方案提供商,为全球诸多知名乳品、焙烤、果汁、...
昨天,市疾病预防控制中心发布消息称,今天是世界卫生日,今年的主题是“食品安全”。专家表示,儿童最容易受到不安全食品的侵害。统计显示,有200多种疾病源于不健康的食品。
昨日,国家质检总局公布《2014年全国进口食品质量安全状况》,我国各地出入境检验检疫机构从79个国家或地区的进口食品中检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的食品共3503批、2.4万吨、...
在近期德国科隆举行的2015国际糖果及休闲食品展(ISM 2015)上,BENEO展出了其全新“糖果系列”,包括其最新系列产品概念以及根据概念推出的无糖和低血糖硬糖样品。BENEO希望通过展出新产品概念为...
记者从2015年世界卫生日宣传活动信息通报会上获悉,即日起,我省废止9项地方性食品标准。
2015年全国标准化工作会议于3月30日召开。会议透露,我国将进行强制性标准清理整合,同时将在现有7省市基础上,进一步扩大企业标准管理的试点范围。
近几年,消费需求的不断提升,饮料市场竞争日趋激烈。进入2015年之后,上市食品企业陆续披露了2014年度财务报告。食品市场上的风起云涌、此消彼长,定格成一堆严肃且不容乐观的业绩数字。
蛋白质是人体生命活动和生存所需的重要有机化合物,随着现代人对食品的营养需求、安全程度的不断提高,对蛋白质食品的含量评判至关重要,这就离不开必要的检测手段,目前常用的方法(GB5009.5-2...