今年7月，荷兰合作银行发布了最新的《2014年全球乳业20强报告》，伊利集团力压国际食品巨头联合利华（Unilever）和日本老牌企业明治乳业（Mei ji Dairies），完成了"鲤鱼跳龙门"，成为了目前唯一...

2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(以下称"新国标")明确规定：包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若...

近年来，我国食品、饮料行业取得长足发展。根据国家统计局统计，2001年至2013年，我国饮料行业和食品罐头行业的产量实现双增长。

玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场，目前全世界产量约400万吨。科学测算显示，每70万粒玉米胚芽仅能萃取5升玉米胚芽油，可谓滴滴珍贵，因此也被西方国家称为"黄金液体"。...

近年来，越来越多的中国人开始细品西方饮品，咖啡无疑首当其冲。相关行业数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。

中国乳业市场风起云涌，一系列的上游牧场之争赚足了产业投资者和行业人士的眼球。仅恒天然一家就在50天之内连发两招，先是与外资企业美国雅培联手投资18亿元在内地建设包括5家牧场的奶牛养殖基地...

小分子水、离子水、富氧水……今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。记者昨天了解到，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB1929...

据国家卫生计生委网站消息，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27...

当挥别即将过去的2014年，我们发现，2014年是中国食品工业大跨度创新发展的一年。这一年有我们关注的一个又一个新闻热点和焦点，也有许许多多行业内外热议的话题。在此，盘点2014年食品行业出现...

国家食药监总局31日发布了《食品安全抽样检验管理办法》，自2015年2月1日起施行。《办法》共七章五十三条，规定了食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容。