• 浅析:乳化剂是怎样让面包变松软的?

  • 近日,随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件,食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(GB2760)记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向...

  • www.3490.cn/news/589.html 2014/4/17
  • 三元收购三鹿无力“消化” 2013年亏损超2亿

  • 多家大型乳企以两位数的增速秀出年报时,三元去年的业绩却十分惨淡。三元股份4月9日晚发布年报,2013年归属上市公司股东净利润亏损2.27亿元,同比增速为-790.64%。分析认为,单一的高端产品受到...

  • www.3490.cn/news/545.html 2014/4/11
  • 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》公告

  • 根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),自2014年8月1日起施行。《食品安全国家标准食品中农药最大...

  • www.3490.cn/news/526.html 2014/4/9
  • 食药监局张磊:加强食品安全风险交流制度建设

  • 上海市食品药品监督管理局食品安全监察处副处长张磊在27日召开的“食品安全标准与风险管理国际研讨会”上表示,目前,公众对于食品相关事件的安全风险普遍缺乏正确的认识,相关部门应该加强风险交流...

  • www.3490.cn/news/430.html 2014/3/28
  • 陈君石院士:国内食品安全标准制定方面接轨国际

  • 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在27日召开的“食品安全标准与风险管理国际研讨会”上表示,食品安全文化和食品安全并不是完全相干,食品安全文化关系到消费者行为的根本改...

  • www.3490.cn/news/429.html 2014/3/28
  • 汾酒2014首季度亏损2.26亿

  • 3月24日晚间,山西汾酒(600809,SH)披露的2013年年报显示,2013年公司实现销售收入60.87亿元,同比减少6.04%;实现归属于上市公司股东净利润9.60亿元,同比减少27.64%。

  • www.3490.cn/news/410.html 2014/3/26
  • 汾酒2013年净利润下滑近三成

  • 山西汾酒3月24日晚间披露年报。2013年公司实现销售收入60.87亿元,同比减少6.04%;实现归属于上市公司股东净利润9.60亿元,同比减少27.64%。公司拟每10股派发现金红利3.5元(含税)。此外,山西...

  • www.3490.cn/news/400.html 2014/3/25
  • 上海新发布6项食品安全地方标准

  • 近期上海市发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》《集体用餐配送膳食》《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》《预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》《即食食品现制现售卫生规范》6项...

  • www.3490.cn/news/384.html 2014/3/21
  • 沱牌舍得净利下滑97% 中高档酒营收去年降4成

  • 川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得(600702.SH),昨晚公布2013年年报,年报显示,公司去年实现营收14.19亿元,同比减少27.60%;归属于上市公司股东的净利润为1177.42万元,同比锐减96.82%。

  • www.3490.cn/news/367.html 2014/3/19
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