南锣一家主题店内售卖20多款怀旧零食，其中一款话梅软糖的包装上未标注生产日期，而一款硬质糖果的玻璃包装上只有生产日期和名称。

调查显示，在北京消费者最喜欢喝的果汁饮料品牌中，汇源以36.9%的比率排名第一位，远远超出果汁饮料市场大品牌统一的26.9%、美汁源的16.2%和康师傅的10.8%.其它果汁饮料在消费者最喜欢的品牌提名...

文化节上，腾邦国际名酒交易中心与全球400多个精品酒庄签订了总额达50亿元的葡萄酒采购意向书，该订单量相当于中国葡萄酒2014年进口总量的48.76%.

自从江中集团推出猴姑饼干以来，各种仿冒者络绎不绝。据悉，江中猴姑饼干制造商——江中食疗公司向江西省南昌市中级人民法院先后提起民事诉讼，并全部胜诉，被起诉的5个品牌生产商被判向江中赔偿...

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心解释道，味精是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，游离的谷氨酸会呈现谷氨酸盐的状态，而产生“鲜”味。

食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。有“史上最严食品安全法”之称的新《食品安全法》已于10月1日起正式实施。10月12日记者从省食品药品监督管理局采访获悉

对奶牛养殖户和奶羊养殖户来说，2015年绝对是天差地别的一年。牛奶产能过剩，原奶价格下跌，倒奶现象时有发生，奶牛养殖户持续亏损，不得不杀牛卖肉弥补损失。与奶牛养殖户相比，奶羊养殖户们就...

从去年夏天开始，以统一海之言为代表的一种添加了海盐的果味饮料在许久未有抢眼新品搅动、颇显暮气的夏季饮料市场涌起了春潮，这股春潮一直以较好的 势头持续到了今年夏天。相关资料显示，海之言...

10月12日，《中国青年报》公布的一份调查结果，再一次暴露了当前食品安全维权面临的尴尬处境。该调查结果显示，65.7%的受访者表示食品维权还存在“取证难”“检测难”“责任认定难”等难题。

全国糖酒会是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的产销对接平台。每一届会，数以万计的专业采购商踊跃赴会，数千家相关企业参会展示，数以万计的新产品尽展风采。