昨日上午，合肥414箱福喜问题肉开始被召回。 7月20日晚，国际知名快餐连锁店的肉类供应商--上海福喜食品有限公司存在大量过期变质肉类原料，更改原料保质期等行为被曝光后，合肥市食品药品监督管...

25日，记者从康师傅负责人处了解到，为了还原事实真相，康师傅向第一财经采取了司法维权措施，要求更正报道公开道歉并赔偿商誉损失1亿人民币。

据悉，在本月初，由统一晴蓝奶茶联合世界着名插画师设计的12款纪念装正式上市，它们分别对应了12个生活场景，萌点十足。其实卖萌营销并非统一首创，去年可口可乐推出的昵称瓶就已经火了一把。记...

蜂王浆是世界稀缺资源，全球总产量不足4000吨，中国占90%以上，自2010年以来，中国出口蜂王浆连年递增，2013年高达1600多吨，首次超过内销总量，创历史新高。这是从近日在京召开的蜂王浆安全评价...

如今，人们的饮食消费已从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变。据国际调查机构数据显示，预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。那么，其中进口速冻食品的情况怎样...

国内食品安全风险评估刚刚起步，20世纪90年代中后期，我国在农产品安全领域实施食品安全风险分析，2002年农业部畜牧兽医局成立了动物疫病风险评估小组。风险评估的法律地位是于2006年开始施行的...

自2008年以来，中国乳业发生了重大变化，在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步，消费者的信心和乳制品市场得到了恢复，乳制品生产和销售取得重大成就...

提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起，此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等...

联合国粮食及农业组织近日发布的最新统计数据显示，8月份全球食品价格指数出现连续5个月下滑，达到2010年9月以来的最低水平。与此同时，粮农组织还预测，全球谷物库存量将达到15年来的最高水平。...

“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。