“互联网+”是食品安全的未来方向，大数据是食品安全的重要屏障。食品工业是国民经济的支柱行业，2014年产值达10.89万亿元，占国内生产总值17.1%，实现利润总额7581.46亿元，同比增长1.2%。

在利益的驱使下，不少人走上了犯罪的道路。近日来，有关部门一举查获了75吨用猪肉加工而成的牛肉干。下面来看详细报道。

食品安全是永远谈不完也逃不开的话题，因为它就发生在我们身边。数据显示，我国发生的食品安全事件，75.5%是由人为因素所导致，其中不规范使用添加剂引发的事件最多，占总数的31.24%。

11月3日山西省食品药品监督管理局公布今年第17期食品安全监督抽检信息。本期公布175批次监督抽检结果，涉及酒类、饮料、焙烤食品、食用植物油、乳制品和调味品等6大类。其中，不合格15批次。涉及...

上周，中国青年报社会调查中心通过问卷网对1888人进行的一项调查显示，新《食品安全法》的认知度已经达到75.1%。受访者最关注“食品安全全程追溯”、“全面加大处罚力度”、“保健食品声明不能代...

9月3日下午，吉林省食品稽查总队的执法人员对一家隐匿在长春市宽城区兰家镇邵家村小倪家窝铺屯的月饼“黑加工点”进行了突击检查，当场查获不合格月饼2750斤。

近日，美国食品技术协会会刊《食品技术》（FoodTechnology）发表了一篇文章，评选出过去75年食品科技领域的十大 科技突破。我们一起来看看，科技是怎样改变与我们息息相关的食品行业的。

8月7日，北美最大的巧克力制造商好时公司发布了第二季度的财报。数据显示，其合并后的净销售额为15.788亿美元；净亏损达9990万美元，摊薄后每股净亏损0.47美元（2014年同期净收益则为1.682亿美元...

梅花泉位于月亮泉西约300m处，目前仍处于原始状态，泉点周围生态环境良好，现有地表水由南向北流淌，最后汇入三道白河。泉水中偏硅酸含量57.20mg/L,天然流量为7560吨/天左右，允许开采量为600吨...

苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品，抽检样品共计774批次，合格757批次。其中，蜂产品监督抽检信息显示，2批次不合格。