2014年12月26日,广州的天气突然变得阴冷。即使是周末,平常颇有人气的花城广场此时也稍显冷清。但是,和花城广场相隔不过数十米的海心沙广州亚运会开幕式的举办地,却一片灯火通明。这一切,都...
巴西世界杯期间,面对成千上万家企业都想搭上一轮世界杯的促销顺风车,实现一次品牌传播、产品销售和市场推广的全面引爆,并不容易,2014年的6月成为了名符其实的世界杯月。
2014年4月底,我和我的合伙人毅然决定从互联网转身进入餐饮业,直接原因是我喜欢吃面,我们想开一系列温暖的面馆,还有一个原因是,餐饮业可以有很好的现金流,如果要再吹个小牛,那就是我们依靠...
2014年,餐饮业呈现出一波三折,曲折前行的态势。在8月跌至谷底后,又在第四季度止跌回升。在这一年里,高端餐饮完成了转型的"第一阶段"——找方向,逐渐步入"提高管理水平,常态化下可持续发展...
2014年在国八条出台后逐步完善的市场氛围中,众多餐饮企业的三高问题开始凸显深化,而这时,金百万集团已经基本解决了其中一项让人头疼的麻烦:人力成本。
面对原料价格上涨,人力成本越来越高的现状,为了在餐饮行业倡导环保、节约的理念,响应中共十八大建立节约型社会的号召,四川成都大蓉和著名餐饮企业2014年做出了一项新举动:推出一整套切实可...
2009年,当武圣羊杂割的第一家店在武圣路开张的时候,仅仅有4张桌子的武圣是家实打实的街边小馆。然而时光荏苒,当日历指向2014年的今天,武圣已经拥有40多家分店,几乎每家店都经营红火,多家面...
面对良好的发展趋势,黄记煌并没有沾沾自喜,盲目地扩大门店数量,而是有计划、有步骤地逐渐收回加盟店,到2014年年底,企业控股门店占整个门店数量的77%,以控股直营和合作直营相结合,形成一种...
在国八条猛烈冲击高端餐饮的2014年,美味珍一方面固守着自己的那份骄傲,另一方面也开始采用多元化的手段寻求新发展,成功地将精湛厨艺、营养科学、合理搭配与国际标准化接轨,融合精炼传统烹饪...
全球经济增长持续放缓,我国经济已从排浪式增长阶段进入增速换挡、结构调整的调整期。在此背景下,2014年,我国酒行业也在深度调整中走过了第三个年头。面对严峻的竞争环境,如何涅槃重生,挺过...