乌龙茶是茶类的一种,又名青茶、半发酵茶,品种繁多,包含很多小类,在中国茶类中独具鲜明特色。乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶,主要是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品质优...
乌龙茶,有中国特种茶之称,花色品种丰富,名优茶种类众多,从香型上主要分为两类:清香型乌龙茶和浓香型乌龙茶。性味介于红茶和绿茶之间,综合了绿茶和红茶的制作方法,既保持了红茶的浓鲜味,...
乌龙茶也叫青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。那么乌龙茶有什么营养价值呢?
澳大利亚自由食品集团(Freedom Foods)是一家澳大利亚本土上市公司,专注于生产高端牛奶及高质量的食品和饮料。去年2月,自由食品集团旗下的自有品牌Australia’s Own(澳牧)进驻了中国高端儿童牛...
洋葱来源于西方,是西方人餐桌上最普通不过的蔬菜,西方人常用洋葱和一些其他蔬菜凉拌而制成蔬菜沙拉,伴随着蔬菜生吃的热潮,洋葱生吃也开始在中国流行起来,下面介绍一下生吃洋葱的好处
中国栽培板栗的历史悠久,可以追溯到西周时期,秋天到来,也意味着吃板栗的最佳时期已来临,板栗营养丰富,可食用也可药用,深受大众的喜爱,板栗可以生吃,又可以熟吃,做成菜肴的板栗与直接生...
沙田柚为广西壮族自治区容县土特产,因广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、...
据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、...
在上个世纪90年代之后的10年时间里,罐头行业的发展趋于停滞不关的状态。在这段时间内,中国的整个水果罐头市场增长处于一片空白。
把蔬菜加一些佐料拌一拌就端上桌,这在西方社会里很常见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好。