中秋节快到了,很多商店、超市都已经开始出售月饼了,现在市面上的月饼多种多样,有很多很丰富的馅料,冰皮月饼也是近几年大家都很喜欢的月饼种类,那么冰皮月饼为什么皮硬,冰皮月饼放冰箱是冷...
近日,甘肃省卫生计生委、省食药监局下发通知,决定开展2017年食品安全国家标准跟踪评价工作,从而进一步完善食品安全标准体系,为食品安全建立“最严谨的标准”.
近日,三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城,参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。
近日,国家卫生计生委出台了《食品安全国家标准目录》等4个官方文件,并以卫生计生委办公厅公函的形式通报了标准整合的结论(国卫办食品函〔2017〕697号)。笔者认为,这对食品监管执法以及涉及...
今天(28日)上午,市食药监局巡视员李治荣做客行风在线,节目中,李治荣解答了关于国家食品安全标准以及食品添加剂的相关问题。
中秋节将至,月饼自然是必不可少的美食,有自己买的,也有朋友送的,月饼多了就会吃不完,那么月饼该如何保存么,放在冰箱里可以保存多久?会不会变质?下面小编就为您详细解答月饼保存方法。仅...
《食品安全法》第九十二条规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。目前我国食品添加剂的食品安全国家标准正在不停的制修订过程中,但仍不完备。
随着人们消费水平的提升和食品安全意识的强化,很多传统食品必须采用真空包装。经过真空包装以后,被包装物可以有效地防止好氧性细菌繁殖,从而避免引起物品腐败和变质,使食品保鲜保质期增长,...
“食物致癌”的说法五花八门,到底哪些食物有致癌依据?它们的“致癌等级”如何?对此,《生命时报》特邀国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯,为你拨开迷雾。
食品包装材料是指用于制造食品(食品添加剂)包装容器和构成产品包装的材料总称,也称为间接食品添加剂。食品包装,一方面是避免食品在后期的贮存过程中发生食品损坏、阻隔可能进入到食品中的有...