最近几年,随着人们消费水平的提高和生活观念的转变,饮料市场风云云起,植物蛋白饮料发展速度,但我国的乳酸菌发酵花生蛋白奶的生产还有相当大的市场空白。花生牛奶,符合现在人的需求,必将成...
现在夏季的到来,使得冷饮和饮料迎来了全胜时期。酸奶冰淇淋是以酸奶做成的,酸奶冰淇淋是以牛乳为主要原料,经乳酸发酵制成酸奶,在此基础上添加奶粉、奶油、乳化稳定剂等,再经过均质,老化,...
家住黄鹂新村的李女士告诉笔者,她家孩子喜欢喝乳酸菌饮料,因为口味比较甜,孩子爱喝,所以她一直将乳酸菌饮料当酸奶或者牛奶买回家给孩子喝。
桑果又叫桑葚,其性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果极易腐烂难贮藏,采摘周期短,不利于大量存放。桑果具有多种功效,是不可多得的一种果实,制作加工成桑果汁饮料,将桑...
乳酸菌饮料因为可以帮助消化、保持肠道健康,所以颇受消费者的喜爱。乳酸菌饮料分为活性乳酸菌和非活性乳酸菌两种。那么哪种乳酸菌对人体健康更有益呢?
有媒体报道,市场上所销售的常温乳酸菌饮品中并不具备乳酸菌群,本身营养价值很低,等同于“糖水”,引起了社会关注。对此,乳业专家宋亮在接受中国经济网记者采访时表示,目前的技术水平并不能...
水果是人们的老朋友,也是好朋友。由于大多数水果色泽鲜艳、含有丰富的水分、糖分以及各种有机酸,因此美味是水果最大的诱惑,是非常好的解渴解饥良品,特别是在外露营或劳顿后,来一点水果有助...
乳酸菌饮料和酸奶是有很大区别的,乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料,经过乳酸菌发酵后加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等调制而成的饮料,乳酸菌饮料根据是否灭...
夏天来临,我们对水需求量大大增加,你通常是怎么来解渴的?喝白开水?纯净水?各种果汁饮料、碳酸饮料?还是赶时尚,只喝红牛、激活、脉动、尖叫、王老吉等功能性饮料?可是,你的身体到底需要...
随着多家企业的积极加入,乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类,然而随着该行业的爆发式增长,低温乳酸菌饮料不低温保存、常温冒充低温等问题频发,带给消费者的是概念混淆和对食用安全性...