乳酸菌饮料和酸奶是有很大区别的,乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料,经过乳酸菌发酵后加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等调制而成的饮料,乳酸菌饮料根据是否灭...
你还在超市里纠结选哪种饮料更有益身体健康吗?是含益生菌的乳酸饮料还是100%果汁?那么,我告诉你,跟随大自然的节奏喝应季的果汁才是健康的不二之选。本期就请跟着养生专家一起学习如何在家中...
随着多家企业的积极加入,乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类,然而随着该行业的爆发式增长,低温乳酸菌饮料不低温保存、常温冒充低温等问题频发,带给消费者的是概念混淆和对食用安全性...
一段时间以来,市场上悄然出现了一种“复原乳”奶制品,包括常温液态奶(饮料)、酸奶和乳酸菌饮料。这些产品按照国家规定,在外包装上大都印有“复原乳”三个字。
欧盟第七研发框架计划(FP7)纳米技术主题提供570万欧元资助,总研发投入780万欧元,由欧盟12个成员国及联系国西班牙(总协调)、德国、法国、英国等22家生物工业企业和科研机构组成的欧洲DIBBI...
据央视网报道,有位董女士在网上发帖说,放在办公桌上的乳酸菌饮料变样了。原本的饮料变成了一层很有韧性的胶膜!胶膜极有弹性,可被拉长。
酸奶怎么喝更健康,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶和面包、点心、馒头等淀粉类食物搭配起来,不仅口感好...
对于牛奶,大家并不陌生,而近几年生活中较为流行的酸奶无疑更受消费者喜爱。加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度...
市场上面的乳制品饮料,在很多人看来,主要是分为酸奶和纯奶,其实这样的观点是很不正确的,主要是将乳酸菌饮料和酸奶混为一谈了,也造成人们在选择的时候,会有些盲目。
酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目...