蔬菜中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分,以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分,但如果食用不当,反而对身体有害。
现在很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养,虽然这种说法没有错但是一些蔬菜中含有毒素,只用烹煮后才能食用,今天就来为您介绍哪些食物不能生食。
虾四季都可食用,冬季吃虾,不仅有助于提高人体免疫力,补益效果也更好。但冬季吃虾,吃法最好也讲究下,其中清淡烹调的口味和营养更好。
“二十三,糖瓜儿粘”,小年儿就要到了,这是过年的正式打开方式。这一天,人们要做的就是给灶王爷嘴上“抹蜜”,希望他“回宫降吉祥”。如今“控糖、控油、控热量”似乎成了每个人的紧箍咒,中...
市面上食用油种类繁多,除了风味不一,不同油脂的最大差别在于脂肪酸的种类和构成比例不同。每种油脂有何特点,结合多数人的饮食特点,究竟哪种更值得推荐呢?
口味过重对身体危害大,你吃盐过多时,会发生令人惊讶的五个短期症状。美国《预防》杂志网站近日对此进行了总结。
很多人在天气转冷以后特别容易感冒,这个汤比较合适此类人群。汤中的洋葱和香菜都是属于辛温发散的食材,能让寒气从皮毛而出,所以您喝完以后微微发汗那就对了。
我们都知道,减肥时应该完全戒酒,有不少人也因此快速瘦了下来。但是,我们可以减肥的同时不放弃喝酒吗?有研究表明,喝红酒可能有助于减肥。
一日之计在于晨,吃对早餐全天心情都舒畅。近日,英国《每日邮报》刊出了英国著名营养学家罗伯·霍布森教授总结的“让人更开心的早餐食物”。
随着年龄的增长,人的大脑会逐渐萎缩,阿兹海默症协会研究经理Clare Walton称,脑容量每年的下降幅度达1%-2%,在脑容量下降的同时,脑细胞萎缩,从而降低记忆和认知等方面的能力。但解决方法也不...