很多人认为，要获得强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上，一些素食也具有强壮肌肉的功效。美国“绿色星球网”1月30日载文，刊出美国营养师总结的可增强肌肉的4种素食。

饼干对不少糖友来说都是必备食品，或用于加餐，或用于应对低血糖。然而，根据英国牛津大学的一项研究，这个习惯可能需要改改了。这是由于，饼干中普遍含有一种叫“果浆”的成分。牛津大学的史丹...

没有人对美食有抵抗力，但在吃美食的同时，你可曾想过健康。当然啦，如果能吃到美味健康的食物，那是最好的。如果不行，至少不要吃伪营养的食物，既不美味，也不健康。

很多人不善于烹调杂粮薯类，总觉得它们不好消化，其实不然。只要配合得当，它们的养胃效果比白米粥好，因为在同样的消化吸收水平上，它们含有更丰富的营养素，而胃肠道的修复能力对营养素供应十...

挑选樱桃的时候，我们总是习惯性地拣大个头的、甜美的颗粒，凡是酸的、小的就视其为发育不良，判其不合格。谁知道，在美国人们吃得最多的并非甜樱桃，而是酸樱桃，因为酸樱桃所含的抗氧化成分及...

人们对马铃薯有许多亲昵的称呼；法国人称它为“地下苹果”；德国人称它为“地梨”；俄罗斯人称它为“第二面包”。在我国，马铃薯也有不少美称；东北人叫它“土豆”，西北人叫它“洋芋”，华北地...

辣椒是一种很好的食物，为众人所喜爱。从营养学的角度来看，它具有众多的保健功效

寒是冬季的主气，故寒病多见于冬天，但其他季节亦可见，外寒是导致人体发病的寒邪，伤于肌表为“伤寒”，直中脏腑为“中寒”，也可与他邪合并致病为风寒、寒湿等，内寒是脏腑阳气不足，主要是肾...

核桃的营养价值很丰富，最广为人知的的功效就是健脑，除此之外还有哪些好处呢？核桃不仅仅可以健脑，对心脏也同样有好处哦。今天，就来一起看看核桃还有哪些你所不知道的营养吧。

大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。