全聚德挂炉/便宜坊焖炉烤鸭技艺
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不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。到了北京，人人都得尝尝北京烤鸭。北京烤鸭不仅被誉为“中华第一美味”，而且历史悠久。据史书记载，烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期。
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同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺
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宋著名诗人苏轼对羊肉泡馍赞到“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，而在民间有“提起长安城，常忆羊羹名；羊羹美味尝，唯属同盛祥”的民谣，这不仅是古人对陕西美食的留恋，更是今人对同盛祥泡馍的由衷...
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功德林素食制作技艺
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在很多上海人心目中，提起素食第一想起的就是功德林，不仅因为它是上海第一家社会素菜馆也是目前历史最长的素食馆，也因它自创立以来从没有中断过素食的烹制。
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南翔小笼馒头制作技艺
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以“皮薄、馅大、汁多、形美”著称于世的南翔小笼，是上海人乃至全国家喻户晓并喜欢的美味点心，已入选第四批国家级非物质文化遗产名录。“南翔小笼馒头”原名“南翔大肉馒头”，是1871年南翔镇...
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吃油到底吃啥？马博士谈吃油重要性 教你选用好油
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食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂...
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专家告诉你喝鲜榨果汁的正确方式
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近段时间，成都的天气真的让人很想高唱“你好毒”，这时一杯冰凉的鲜榨果汁是不是充满诱惑力呢？无色素、无添加剂、无防腐剂……种种优点让鲜榨果汁逐渐成为都市人的新宠，无论是超市还是街头，...
- www.3490.cn/baike/2770.html 2015/8/7
白米饭营养比馒头差？权威专家解答4大争议
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对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期，《生命时报》特邀业内权威专家，为大家详细解读。
- www.3490.cn/baike/2769.html 2015/8/7
乳饮料究竟哪家营养高？
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逛超市的时候，乳品区总是人头攒动，一来是由于全球乳品价格持续走低，多家乳品企业都派出促销员加入买2送1、买大盒送小盒、降价等促销活动，于是，“欢迎品尝”的叫喊声不绝于耳，二来是随着人...
- www.3490.cn/baike/2765.html 2015/8/7
清热润燥 美味梨别留着秋天吃
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梨性凉，具有降火通气，润燥清热的作用，常食能改善因炎热而造成的“上火”症状。此外，梨还有养生功效，如降低感冒率，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，增强免疫能力和抗疾病能力；增进食欲，梨...
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2015九大饮料新品营销排行榜
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随着高温的来临，饮料品牌迎来销售旺季，当然也是营销旺季。在这块活跃的市场上，每年都会涌现出一大波新面孔，今年更是新品扎堆。本着关爱小鲜肉的一贯原则，TOP君把目光瞄向了这些初来乍到的饮...
- www.3490.cn/baike/2762.html 2015/8/6
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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