中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,所谓牛奶和粗粮不能一起吃,理由是粗粮中含有植酸,会和钙形成不能吸收的沉淀,影响对牛奶中钙的吸收
早餐是一天中最为重要的一餐,但早餐吃的过于丰盛或是搭配不当,对身体健康都是有影响的。那么,早餐都有哪些禁忌,我们一起来看看吧。
美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现,与体重正常的人相比,胖人大脑组织平均少8%,大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%,早衰8年。
天冷之后,火锅店越来越火爆了。热腾又鲜美的食物,最能带来温暖的幸福感。 新鲜的食材,新鲜出锅的食物,涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障,火锅确实是个相当健...
鸡肉和猪肉在生活中都会常常出现在我们的餐桌上,因为这两种肉类的营养价值不同,味道也不同,所以,有选择有针对性的食用是会对我们的健康有帮助的,不过对于它们两者的营养价值与最佳搭配大家...
塑料因其密封性、可塑性好,在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康,还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;...
"鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安",对于这句民谚,很多人表示可以理解"萝卜白菜保平安",但为什么会说"鱼生火,肉生痰"呢?尤其是按照现代营养学的观点来看,鱼是一种非常健康的食材,凭啥给它...
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都"百搭"。但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好"搭档"。
在我国,有很多人都习惯早餐喝豆浆。因为豆浆的营养是很多的,对保健养生有很多的作用。不过,你是否喝对了豆浆呢?今天,小编要为大家介绍的就是几种错误的豆浆喝法,快来一起看看都有哪些吧。...
粗粮对健康的好处被越来越多的人认识到,很多商家也正是瞅准了这一商机,在粗粮上面大做文章。记者在调查中发现,粗粮饼干、高纤维饼干等都被摆在了各个超市货架上的显眼位置。然而,这些粗粮饼...