任何食品加工手段都会对食品有一定程度的“破坏”。与最常规的加热相比,紫外线处理的破坏要小得多。对于一些希望保持“自然状态”的食物,比如果汁,它就有了很大的优势。
《英国医学期刊》(The BMJ)刊登一项研究显示,一项涵盖数十万中国大陆民众的研究发现,吃辛辣食物,特别是生辣椒,有助降低死亡风险。
如果买回来的鸡蛋特别脏,甚至还有粪便与血迹,你会就这样直接放到冰箱里边保存吗?如果直接放入冰箱,除了感官上的不忍,是不是也会污染到冰箱里的其他食物,尤其是熟食?到底该不该先清洗干净...
现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐...
腐乳是我国家喻户晓的食物,在吃主食时是下饭的最佳食物。不过,腐乳和大豆一样都是豆制品,却有很多大豆没有的好处哦。接下来,小编来为大家总结一下腐乳比大豆具有的5大优势都有哪些,一起来看...
夏季炎热的天气是不是让你有种天天想泡在冷饮店里的冲动呢?不过冷饮店里卖的冷饮一般都比较贵,而且夏天食物不易保存,冷饮里的食材可能不太新鲜。想过个健康又舒心的夏天,就来学这款自制西瓜...
现在人人都追求健康生活,牛奶成了居家必备饮品,但喝牛奶需要注意,以下这四种搭配可是需要警惕的,因为牛奶和这四种食物搭配犹如服毒。
夏季是一年中最火热的季节,此季节应适量多吃白色肉类,包括禽肉和水产品。其中水产品是营养非常丰富的健康食物,不但含有优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对养生健...
西红柿学名番茄,俗称洋柿子,它营养丰富、风味独特,是一种老少皆爱、亦蔬亦果的食物,一年四季均有供应。随着人们的生活水平和品质的提高,对西红柿等果蔬的方方面面也有了较高的要求,同时也...
今年的夏天格外炎热,推开窗户,滚滚热浪扑面而来,人们通过各种方式降温,市面上也早早出现了绿豆卷粉。在我小时候,炎热的夏天家里经常会出现这种食物,它口感莹润,胜过现在的一切冰激凌。