据史料记载,冰糖葫芦最早出现是在南宋(1147—1200)年间。但据其它资料显示,内江蜜饯的历史更为悠久。据资料记载,在唐朝时,内江蜜饯就被列为皇家贡品而进入宫廷内院,深受后宫嫔妃和皇子皇...
酸酸甜甜就是我,呵呵,冰糖葫芦原是老北京冬日里头一份得意的零食,路边摊两块钱一串大多是现做,当着顾客的面儿将大颗通红的山楂蘸上厚厚一层糖浆,令人垂涎。
说起山楂,几乎所有人都会舌尖一酸,无论是山楂鲜果还是山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等都甚是可口,也十分开胃消食。那么,用山楂做的山楂醋大家听说过吗,山楂醋的功效与作用又有哪些呢?
冰糖葫芦是很多人小时候非常喜欢吃的一种食物,记得那时有首歌这么唱“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸…”冰糖葫芦的一般都是由山楂和冰糖制作而成的,酸...
说起山楂不禁想起冰糖葫芦,今天我们不说冰糖葫芦,我们来讲讲山楂汁的功效,大家应该都知道山楂具有开胃的作用,像一些孕妇在怀孕期间有时候会没有食欲,那么孕妇可以喝山楂汁吗?今天我们就来...
时下是山楂的成熟季节,山楂都知道有着消食健胃的功效。以山楂为原料加工制得的山楂食品种类也比较丰富,比如说传统的冰糖葫芦、山楂片、山楂软糖等。以下是有关山楂软糖的加工配料及步骤
山楂,在生活中很是常见,尤其是你在吃冰糖葫芦的时候更是常见。山楂脯其实很好吃,但是很多人却并不知道它是怎么做成的,今天小编就为大家介绍一下山楂脯的制作工艺,以供大家参考。该技术与传...