挂面生活中的主食,和方便面一样方便快捷,但是除了煮挂面,你知道挂面还有其它的做法吗?接下来由好妞妞小编给大家介绍一下挂面煎饼的做法吧!
挂面,方便即食,容易煮,为上班族节约了很多的时间,营养健康,但是您知道挂面还有其他的做法吗》下面由好妞妞小编为大家介绍一下挂面煎饼吧!
挂面大家都知道,但是你知道空心挂面吗?空心挂面就真的空心吗?空心挂面是如画制作的?下面为你详细解答这些疑问。
将黑豆粉和面粉以科学膳食配比调制做成黑豆挂面,不仅能提高挂面中的蛋白质和赖氨酸含量,由于黑豆皮中含有人参皂苷素,因此还能促进人体新陈代谢、消除疲劳,具有良好的保健功能。
原料配方:小麦粉100kg 海藻类2~20kg 食盐2~4kg 多磷酸盐80kg
将黄豆用清水浸泡6-8小时(视水温高低而定后,用清水冲净(至黄水全部除尽为止),以保证豆浆洁白。然后在小钢磨上加适量的清水把黄豆磨成细浆。
红薯米是以红薯淀粉为主要原料,再掺入一定数量的面粉、碎米粉和营养强化物质,采用与挂面生产相类似的工艺所制成的食品。