卡布奇诺是很常见的意式咖啡之一,在espresso基础上,倒入了蒸汽发泡牛奶,咖的深褐色外衣上会覆盖一层白白的头巾,还能做出各种图案,卡布奇诺也是由此得名,卡布奇诺相对espresso口味上更容易...
根据一项新的研究,烘焙的菠萝蜜果实种子可以代替50%~75%的可可,再与牛奶和咖啡混合,从而在不影响风味或芳香的情况下制作卡布奇诺。