乳酸菌饮料较发酵酸奶相比,其口感清爽且风味多变,成本较低;与调配型酸奶饮料相比,酸甜适口,具有发酵奶特有的风味和乳酸菌的保健效能,有着巨大的市场潜力和发展优势。
根据是否经过杀菌热处理,可以把酸奶分成低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。
没有,不含活菌才叫常温酸奶。
如今,低温酸奶和常温酸奶在市场中都有着重要的地位,虽然都是酸奶饮品,但是两者却存在着很大的区别,现在就让我们一起来了解一下低温酸奶和常温酸奶的区别吧?
现在酸奶和牛奶已经是很多家庭的必备饮品,关于酸奶的一些常识相信大家还是不太清楚的,例如选购酸奶 是应该怎样看清生产日期,像是酸奶的种类比较多,像常温酸奶的选购方法,那么今天我们就一起...
常温酸奶和低温酸奶哪个好?近两年,以光明莫斯利安、伊利安慕希、蒙牛纯甄为代表的常温酸奶“异军突起”,这些酸奶都是常温酸奶,又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”,这些常温酸奶到底好不好呢?