制作方法 选用幼小脆嫩的黄瓜,放在8~10%的食盐液里进行发酵,发酵时间因温度而不同,至黄瓜肉质半透明为止。发酵后,在清水内浸泡,除去多余食盐
工艺流程青菜头分类划块串菜上架晾菜下架剥老皮头腌翻池二腌起池修剪盐水淘洗压榨拌料装坛扎口检验入库后熟成品封口出厂
什么牌子的咖啡豆好喝?消费者比较喜欢的品牌有Cafetown咖啡豆、柯林咖啡豆、琥爵咖啡豆、Wallenford咖啡豆、极睿咖啡豆、雀巢咖啡豆、UCC咖啡豆、星巴克咖啡豆、Jablum咖啡豆。
咖啡豆怎么磨,磨好之后怎么煮,咖啡豆可以用手动磨豆机研磨,这种磨出来的粉颗粒均匀,咖啡豆可以保持原有的风味,但是磨粉速度太慢。现在最普通使用的是电动磨豆机,这种磨粉速度快,减少了咖...
我们在吃菠萝前一般都要用盐水浸泡,为什么用盐水泡?因为菠萝中含有让一部分人过敏的过敏原,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。一般菠萝泡水30分...
将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时;萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。
将青萝卜洗净去掉须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。
原料配方 鲜蒜头100千克 食盐4千克 白糖43千克 酱油1千克 食醋1千克 五香粉1千克 清水27千克 桂花400克
原料配方 大头菜1000克 黄瓜200克 藕1000克 豆角100克 萝卜100克 青椒80克 花生米100克 核桃仁50克 酱油、面酱、精盐各适量
日本国立癌症中心调查了盐食用量和发生胃癌的关系。按照盐食用量,分为5个组,观察发生胃癌的原因。实验结果发现各种酱对胃癌危害最大。