• 天然浓缩枣汁的做法

  • 一种天然浓缩酸枣汁的制作方法,其特征是将酸枣晾色晒、浸泡、冲洗,放入四倍的清水加热到70度浸泡2.5小时,浸出酸枣内有可溶解性固形物,当提取罐内度达到8度时,滤过出核、皮及絮状果肉,然后经浓...

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  • 如何制作酸奶饮料?

  • 将脂肪含量为0.3%以下的牛奶1000kg与蔗70kg及葡萄10kg混合。将该混合物在20MPa的压力下连续均质,加热至98℃,并保持2.5min,然后冷却至30℃。将调制成的混合物用0.25kgIST培养基发酵,使p...

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  • 蛋白果汁饮料加工方法

  • 制法:预先将砂添加到脱脂乳中,将脱脂乳加热,添加温州蜜橘果汁,混合后使乳蛋白凝聚沉淀,将含沉淀物的汁液用均质机均质使之细微化,再添加温州蜜橘果酱,均质后添加少量香料,用常规方法加...

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  • 夏天天气炎热,喝什么饮料补水效果好

  • 炎热的夏天马上就要来临,人们离不开的饮料将成为大家讨论的话题。如今货架上的各种饮品数以千百计,的确让人感觉迷茫,到底用什么来补水呢?其实饮料无非就是一些以水为主、添加分和香精的产...

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  • 胡萝卜的冬藏技术

  • 根菜类中的胡萝卜,肉质肥大,营养丰富,含有水分、多种维生素、分,是人们喜爱的一类蔬菜。在北方地区,贮量大,贮期长,在冬春蔬菜种类调剂或后期深加工上有重要作用。

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  • 如何制作营养糯米藕

  • 将莲藕洗净后,切下一端作盖,把糯米淘净滤干后,将其填入莲藕孔内,填满后,用竹签把藕盖。然后,交其置于蒸锅内,用文火蒸熟,取出让其冷却后,切成薄块摆到盘子上,撒上白即可。

  • www.3490.cn/baike/382.html 2014/3/31
  • 猕猴桃酱的制作方法介绍

  • 选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实,用清水洗净、去皮,摘去果肉,称取50公斤果肉,将50公斤白,配成75%的液。

  • www.3490.cn/baike/381.html 2014/3/31
  • 甘薯营养品制法

  • 甘薯不化代乳粉营养丰富,水溶性好,易于消化,适于老人、幼儿食用。制法是:先将甘薯洗净切成薄片,然后入打浆机,将薯片打成浆液,薯浆含水量约60%,将薯浆送入搅拌机中充分搅拌,使其中蛋白...

  • www.3490.cn/baike/377.html 2014/3/29
  • 豌豆糕的制法

  • 浸泡、蒸煮:把豌豆洗净,用开水浸泡20分钟以上,剥去皮放在盘里,加800克水,滴上少许碱水,上笼蒸1.5小时,待豌豆酥烂后取下冷却,冷却后用网筛擦成泥,用白布包起压干水分,加上一半白和色...

  • www.3490.cn/baike/376.html 2014/3/29
  • 玉米膨化食品的制作方法

  • 将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制浆。

  • www.3490.cn/baike/365.html 2014/3/27
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