腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品,但如何保存腊肉是一个很讲究的问题,腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。腊肉保鲜期有多长,腊肉一般都可以放一年,...
腊肉本身是含有丰富的营养,腊肉是用猪肉做成的,腊肉是经常加工暴晒制作出来的,适当的吃一些腊肉对身体来说是很好的,腊肉是含有丰富的蛋白质和各种的矿物质,适当的吃一些腊肉,是可以提高身...
皮蛋指的是用石灰烧制的一种蛋,是根据做法起的名字,叫这个名字是因为老式加工皮蛋时要用生石灰包裹鸭蛋再沾上稻壳,这个过程就像为鸭蛋穿上一件衣服(皮)一样,因而得名皮蛋。
芝士的主要原料是奶类,通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士...
凌妹鱼丸是岳阳县大成食品有限公司生产的休闲食品,大成食品是一家专业从事鱼制品深加工的企业,目前拥有两大品牌凌妹和洞庭渔郡,产品已畅销全国30多个省市,深受广大消费者的青睐!
杏仁算是一种相对健康的坚果类食物,平常适当吃些是对很多不适症状有缓解和调理的作用。那么,吃杏仁有哪些好处?下面跟着一起了解下吧!
蜜饯是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。蜜饯的种类比较多,蜜饯按照产品的性状特点可以分为糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果...
坚果与水果,一字之差,营养成分有着极大的不同。大多数坚果是高蛋白、高脂肪、很少糖类的食品,富含膳食纤维、维生素E、维生素B族、钾、钙、镁、铁、锌等,以及甾醇、叶黄素等植物化学物质,但...
军用罐头由于食品用途的特殊性,因此军用罐头的加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品更为先进。军用食品的产品形式主要有脱水食品、罐头食品两大类, 目前,一些中等水分的食品通过栅...
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀...